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Dando sequência à programação de cursos de requalificação profissional, o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Blumenau e Região (SIHORBS) promoveu, no mês de junho, o treinamento “Boas práticas no café da manhã”, com a instrutora Lilian S. Borges. Através da iniciativa do sindicato, 26 profissionais do setor hoteleiro puderam aprender sobre noções básicas de microbiologia e parasitologia; preparação de alimentos com higiene; montagem de café da manhã; como transportar e servir; POPs - Procedimento Operacional Padronizado (quem faz, como, o quê, onde, quando) e armazenamento.
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Próximos cursos Ainda para 2016, o SIHORBS tem programado outros três cursos. Em julho, no dia 18, será realizado o treinamento para garçom e garçonete. As inscrições já estão abertas e devem ser feitas até o dia 15 de julho pelo telefone (47) 3326-5258 ou pelo e-mail contato@sihorbs.com.br. Para associados, o investimento é de R$ 50 por pessoa e R$ 150 para não associados. As vagas são limitadas. O curso será ministrado pela instrutora Lilian S. Borges, na Churrascaria Ataliba, das 14h às 18h. A aula também terá conteúdo prático. Para os próximos meses, os cursos programados são: atendimento na recepção e curso básico de inglês. As datas serão divulgadas em breve. |